Smaki i smaczki miejskiego życia.
Kto z nas nie lubi dobrze zjeść? Nie zawsze jednak mamy czas na przyrządzenie smakowitego posiłku i wtedy ratują nas restauracje. W naszym mieście lokale gastronomiczne były praktycznie od zawsze. Już w najstarszych księgach znajdziemy zapiski, że w ratuszu znajdowała się gospoda, w dworskim browarze prowadzono wyszynk piwa i gorzałki, a we wsiach wokół miasta działały karczmy.
Jednak prawdziwy rozkwit takich lokali musiał nastąpić w dobie przemysłowej, gdy miasto intensywnie się rozwijało przestrzennie i ludnościowo. Niestety to zamierzchłe czasy i o informacje z tego okresu bardzo trudno. Będziemy jednak szukać i jak znajdziemy ciekawe wiadomości o starszych lokalach to się z Wami nimi podzielimy.
Na początek więc postanowiliśmy Wam przybliżyć lokale gastronomiczne z doby PRLu, te, które znali nasi dziadkowie lub rodzice, a część z nas jeszcze pamięta je osobiście.
Trasa spaceru będzie rozwijana wraz z uzyskiwaniem nowych informacji i zdjęć. Wy również możecie ją tworzyć. Jeśli posiadacie wiadomości lub zdjęcia prześlijcie je do nas na adres kontakt@tmdp.pl. Postaramy się je udostępnić wszystkim zainteresowanym.
A teraz zapraszamy w świat pabianickiej gastronomii.
